印度功夫奶茶

印度功夫奶茶的做法步骤

1. 第1步.

   这款印度红茶里面是加有各种香料的，清饮可能不太符合中国人的口味，和牛奶调饮比较适合。

2. 第2步.

   配料表里面显示有姜，黑胡椒，小豆蔻，荜拨，丁香，肉豆蔻，肉桂

3. 第3步.

   干茶的样子

4. 第4步.

   根据自己茶壶的大小调整茶叶用量。比较建议10g茶用200ml开水焖泡。

5. 第5步.

   准备牛奶

6. 第6步.

   焖泡的时间建议2-3分钟即可

7. 第7步.

   焖泡出来的茶汤很浓，非常非常重口味，又苦又冲，没发直接喝的。调制奶茶一定得用这样浓厚的茶汤，否则加入牛奶以后就喝不出来茶味了。

8. 第8步.

   牛奶的用量也是根据自己的口味调整，建议牛奶和茶汤的比例1:1

9. 第9步.

   开始少加一点牛奶，用一个小杯子试一试浓淡，然后逐渐增加调整牛奶的用量，直到自己满意的口感为止。

10. 第10步.

    喜欢甜一点的人可以加糖，蜂蜜调节甜度。

11. 第11步.

    也可以用两个杯子来回反复折几次，可以变得更丝滑。马来西亚拉茶的丝滑感就是靠反复高冲拉出来的。

12. 第12步.

    一杯香醇浓郁的印度奶茶就完成咯！

13. 第13步.

    最后来一张看看叶底吧