快手电饭锅盐焗鸡

快手电饭锅盐焗鸡的做法
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快手电饭锅盐焗鸡的做法说明

盐焗鸡,一直心心念念要做的。一连吃了两个晚上。

快手电饭锅盐焗鸡的食材和调料

半只
2根
5片
料酒2勺
花椒20粒(随意)
3勺
2勺

快手电饭锅盐焗鸡的做法步骤

  1. 第1步.快手电饭锅盐焗鸡的做法步骤 第1步

    鸡肉洗干净,放入葱、姜、料酒腌一下。

  2. 第2步.快手电饭锅盐焗鸡的做法步骤 第2步

    锅烧干,放入食盐,花椒,小火炒至变黄。加入沙姜粉,拌匀,放凉。(如果有盐焗鸡粉,就直接用盐焗鸡粉就得了,不用炒。)

  3. 第3步.快手电饭锅盐焗鸡的做法步骤 第3步

    炒好的盐均匀抹在鸡皮鸡肉,按摩鸡鸡十分钟,腌制半小时。鸡肉面抹一些得了,不要太多,否则会很咸的。然后锅底刷油,把葱姜垫底,放入鸡鸡,鸡皮朝下容易黄,颜色好看,按下煮饭键,中途翻面。

  4. 第4步.快手电饭锅盐焗鸡的做法步骤 第4步

    第一次做的

  5. 第5步.快手电饭锅盐焗鸡的做法步骤 第5步

    第二次做的,鸡皮不够好看。咸香好吃,鲜嫩多汁。

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