山东特色枣饽饽

山东特色枣饽饽的做法
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山东特色枣饽饽的做法说明

山东很好吃的一款馒头,在快手上看到,所以研究了很久。

山东特色枣饽饽的食材和调料

白色面团A
牛奶100克 20克
蛋清1个
中筋粉250克
酵母3克
黄色面团B
南瓜泥100克
蛋清1个
酵母3克
中筋粉250克
大枣5颗
20克

山东特色枣饽饽的做法步骤

  1. 第1步.山东特色枣饽饽的做法步骤 第1步

    1首先把大枣切成小条状。 2把A面团材料混合并且揉成光滑白色面团,把B面团材料混合并且揉成光滑黄色面团。 3切成四个白色剂子,切成四个黄色剂子。 4把剂子通通揉圆,做单色枣饽饽的话,直接把圆形小面团推成圆柱型,用刮板划三刀,安插枣,醒发半小时,上蒸锅。 双色枣饽饽的做法,把白色小面团压扁,放入黄色小面团,并且把黄色小面团包进去。用刮板划三刀,安插枣条,醒发半小时,上蒸锅。 5划痕如图片,是重点,开花的重点,轻轻一划是不会开花的。

  2. 第2步.山东特色枣饽饽的做法步骤 第2步

    香甜可口,我吃过最好的馒头

  3. 第3步.山东特色枣饽饽的做法步骤 第3步

    香甜可口,我最喜欢的馒头

  4. 第4步.山东特色枣饽饽的做法步骤 第4步

    香甜可口,菠菜口味的

  5. 第5步.山东特色枣饽饽的做法步骤 第5步

    想甜可口,菠菜口味的

  6. 第6步.山东特色枣饽饽的做法步骤 第6步

    香甜可口,紫薯口味的

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