糖醋排骨（rrz版

糖醋排骨（rrz版的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️将切好的排骨稍微煮一下，去血沫，洗净沥干

2. 第2步.

   2⃣️准备炒锅，加入油，放入姜片和排骨，煎至排骨上色

3. 第3步.

   3⃣️加入料酒、酱油、冰糖、香醋、400ml水，中火焖煮，差不多了就打开锅盖收汁

4. 第4步.

   4⃣️关火加盐

5. 第5步.

   5⃣️开吃！