奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤的做法
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奶白鲫鱼汤的做法说明

总是听老人说  坐月子的妈妈要喝鲫鱼汤 会下奶    其实这款汤还是蛮适合大众的  比较家常 快手 温润不燥热的汤 学起来吧 ♥️

奶白鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼2条
鸡蛋1个
3片
料酒10ml
1个
2克
花椒10粒
淀粉2勺
胡椒粉1克

奶白鲫鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.奶白鲫鱼汤的做法步骤 第1步

    鲫鱼处理干净

  2. 第2步.奶白鲫鱼汤的做法步骤 第2步

    加入葱姜料酒 腌制10分钟

  3. 第3步.奶白鲫鱼汤的做法步骤 第3步

    用厨房纸擦汗鱼身上的水分

  4. 第4步.奶白鲫鱼汤的做法步骤 第4步

    在鲫鱼身上薄薄的拍一层干淀粉

  5. 第5步.奶白鲫鱼汤的做法步骤 第5步

    锅中烧油 放鱼 煎至金黄

  6. 第6步.奶白鲫鱼汤的做法步骤 第6步

    煎鱼的时候  烧一锅开水  水中放入葱结  花椒 姜片

  7. 第7步.奶白鲫鱼汤的做法步骤 第7步

    煎一个荷包蛋

  8. 第8步.奶白鲫鱼汤的做法步骤 第8步

    水开放入鲫鱼 荷包蛋

  9. 第9步.奶白鲫鱼汤的做法步骤 第9步

    熬煮45分钟到一个半小时都可以 我煮了一个小时左右 加盐 胡椒粉

小贴士

想要熬出奶白色的汤 最重要的是热水热鱼 鱼一定要煎  而且  下鱼的时候水必须是滚开的哦 🥣

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