淋面酱变身布丁

淋面酱变身布丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋2个，牛奶100克，淋面酱150克

2. 第2步.

   手动打蛋器搅拌均匀

3. 第3步.

   过筛

4. 第4步.

   倒入布丁模

5. 第5步.

   水浴法，上火150°C下火180°C 25-35分钟

6. 第6步.

   验证方法：手套（小心烫）拿起模具，晃一晃，中心晃的幅度不大，即布丁烤熟。 （中心的布丁液最难熟透，也就是凝固。如果凝固了，晃动幅度就会小。）