小米糕

小米糕的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋浴水打发18分钟，砂糖分三次加入

2. 第2步.

   加入玉米油20g，牛奶30g，小米粉、糯米粉过筛加入，搅拌均匀，倒入6寸模具，盖上保鲜膜，蒸40分钟，好后闷2分钟，趁热脱模，不然回缩厉害。