美味鲜虾饼

美味鲜虾饼的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁用刀背剁碎（不用太碎，留有颗粒感这样吃起来口感更好）

2. 第2步.

   加入料酒去腥，我家的勺子比较小所以要加一勺半，正常的陶瓷勺子一勺就够了。

3. 第3步.

   加入鸡蛋清，蛋黄不要

4. 第4步.

   加盐 加糖 加胡椒粉一点去腥提香

5. 第5步.

   加入淀粉，顺时针搅拌均匀要一直搅5分钟左右搅上劲，这样虾饼的口感会更嫩哦⊙∀⊙！宝宝们不要偷懒！

6. 第6步.

   胡萝卜切丝 和玉米下锅焯熟。

7. 第7步.

   胡萝卜切碎

8. 第8步.

   玉米胡萝卜加入虾仁糊中搅拌均匀

9. 第9步.

   锅中加一点油中火煎至两面金黄，记住虾饼不要太厚不然不好熟。

10. 第10步.

    好啦！香喷喷的虾饼出锅啦真的很香，一定要趁热吃！！凉了也没关系，这样做的虾饼就算凉了也不会腥口感也是嫩嫩的。