我家宝贝最爱喝鲫鱼汤，最经常做的就是鲫鱼豆腐汤和番茄鲫鱼汤，今天来点不一样的尝试。
让这个夏天很爽。
PS:拍照技术有待提升
所有食材备好后，开火，起锅，放入油和姜片，葱段。把洗好切段的鲫鱼入锅中火煎，记得要两面煎。
煎到都成金黄后，可以放入水，开大火煮开后转中小火慢煮。
待看到汤变成奶白后，开始加入柠檬和金针菇，接着可以加入调料和奶酪。
起锅喽！撒葱花！ 用大勺舀起浓汤，先闻有淡淡的果香，喝起来有鱼香奶香果香，口感清爽得无法形容。 鲫鱼很容易熟的，不要煮太久喔。 这个汤超级适合夏天喝。
1.调料需要根据添加水量调整。
2.如果柠檬酸度不够的话可以适量加白醋。
3.白糖的作用是提鲜度，不要加太多。
4.可以不加料酒。会影响汤的香味。