蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜的做法
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蒜蓉空心菜的做法说明

夏季怕孩子上火,多吃蔬菜少吃肉食……减轻我们的肠道负担……所以今天我们就做一个清爽脆嫩的蒜蓉空心菜吧

蒜蓉空心菜的食材和调料

空心菜1把
1头
1/4个
蚝油2勺
胡萝卜半根
3克

蒜蓉空心菜的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉空心菜的做法步骤 第1步

    准备食材辅料,胡萝卜丝,大蒜切末,洋葱切丝备用

  2. 第2步.蒜蓉空心菜的做法步骤 第2步

    把空心菜摘叶留梗,用清水洗净切成5厘米左右的长段儿

  3. 第3步.蒜蓉空心菜的做法步骤 第3步

    锅子烧热,倒入底油……

  4. 第4步.蒜蓉空心菜的做法步骤 第4步

    加入蒜末洋葱丝和胡萝卜丝炒软

  5. 第5步.蒜蓉空心菜的做法步骤 第5步

    加入这干净的空心菜梗,翻炒均匀

  6. 第6步.蒜蓉空心菜的做法步骤 第6步

    加入3克盐和2勺蚝油,喜欢鸡精的朋友可以加入鸡精哈,但我没有加哈,之后大火翻炒2分钟出锅,空心菜不宜炒的时候过长,不然就老了

  7. 第7步.蒜蓉空心菜的做法步骤 第7步

    一道夏季里清爽的小菜,希望大家每天都有好心情好胃口。

小贴士

1.空心菜买的时候挑梗嫩一点的,炒的时候不用处理时间太长,要不不脆就不好吃了

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