雷公根鱼汤

雷公根鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   雷公根去掉茎跟上开出来的花籽（不摘也可，只是吃起来会有点苦）洗净，切段

2. 第2步.

   黄蜂鱼放几片姜，少许盐腌个10分钟

3. 第3步.

   锅中放水烧开，放入鱼盖中大火，盖子煮个5分钟，然后翻一下鱼，这时候放入雷公根同煮，加入适量盐，盖盖子再中大火煮个6-7分钟，即可出锅