捷赛锅版 虾皮冬瓜（2人份）淋上辣酱油，更鲜美！

捷赛锅版 虾皮冬瓜（2人份）淋上辣酱油，更鲜美！的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜500克，洗净，去皮，切块。嫩冬瓜可不去皮。

2. 第2步.

   在锅内倒入100ml水（水可以适量多加，如果冬瓜多的话），1克盐（盐可以完全不放，后续你可以自己蘸辣酱油），5克葱花，4片姜，5克黄酒，1小勺油。 油减肥者可不加。

3. 第3步.

   倒入切好的冬瓜块（处理后455克），撒上15克虾皮。 我家没有虾皮了，放点小虾干也一样。

4. 第4步.

   盖上锅盖，启动干锅键。

5. 第5步.

   待烹饪结束时（12分钟左右），把香菜撒入锅中，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。

6. 第6步.

   淋上辣酱油，更加鲜美！