玉米火腿沙拉面包

玉米火腿沙拉面包的做法
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玉米火腿沙拉面包的食材和调料

高筋面粉200克
低筋面粉50克
细砂糖20克
5克
鸡蛋1个
150克
黄油15克
新鲜酵母8克
沙拉馅:
玉米40g
火腿30g
芝士20g
沙拉酱适量

玉米火腿沙拉面包的做法步骤

  1. 第1步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第1步

    将面团用(除黄油外)的所有材料放入面包机中,启动第一个揉面程序。

  2. 第2步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第2步

    中途将黄油放入,继续揉面直至第二个揉面程序结束。

  3. 第3步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第3步

    面团滚圆,温暖处进行基础发酵。

  4. 第4步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第4步

    面团发酵至二倍大,即沾少许面粉插入不回缩不塌陷即可。

  5. 第5步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第5步

    面团取出排气,均匀的分割成8等分。揉圆,盖保鲜膜醒发十五分钟

  6. 第6步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第6步

    取一个面团,擀长。

  7. 第7步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第7步

    翻面,从上往下卷起。连接处捏紧,稍微搓均匀下

  8. 第8步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第8步

    依次操作,将面团放置到学厨热狗模中。放入烤箱进行二次发酵。

  9. 第9步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第9步

    将所有沙拉材料放置在一个碗中,搅拌均匀,备用。

  10. 第10步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第10步

    面团发酵至九分满即可 涂满蛋液,用刀片在中间划一刀

  11. 第11步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第11步

    将玉米沙拉馅铺在面包中间。

  12. 第12步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第12步

    预热烤箱。中层170度烘烤20分钟即可。

  13. 第13步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第13步

    开吃吧!

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