可以当主食,还可以当菜。
非油炸面三片
火腿切丝
面焯水捞出备用
打两个鸡蛋,炒一下,剩出备用。
白菜切丝,放入油锅中炒至五分熟,倒入鸡蛋,香肠,一起翻炒至入味,放少许盐。然后把面再倒入锅中,面和配菜一起翻炒,放一勺黄豆酱,生抽,撒上葱花即可出锅。
出锅,上菜!
根据自己口味,别放咸了。