简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐

简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法
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简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法说明

麻婆豆腐被评为“中国菜”四川十大经典名菜,是四川省传统名菜之一,其口味独特,口感顺滑。虽叫麻婆豆腐,但湖南人的我不喜欢吃麻,所以这道菜里就没放花椒

简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的食材和调料

豆腐一大块
猪肉100克
豆瓣酱一勺
3根
生抽3勺
小米辣2个
耗油1勺
1小勺
2瓣
3片
适量

简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法步骤

  1. 第1步.简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法步骤 第1步

    准备好食材,把需要清洗的都洗干净,豆腐切成小方块

  2. 第2步.简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法步骤 第2步

    再把猪肉剁成碎末,大蒜,生姜,葱,小米辣切碎,如图

  3. 第3步.简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法步骤 第3步

    热锅了倒入适量的油,放入切好的大蒜,姜丝,小米辣、葱头翻炒两下

  4. 第4步.简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法步骤 第4步

    然后再加入切好的肉末翻炒,至肉末炒熟

  5. 第5步.简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法步骤 第5步

    后再加入准备好的一勺豆瓣酱继续翻炒一会儿

  6. 第6步.简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法步骤 第6步

    加入切好的豆腐轻轻的翻炒两分钟

  7. 第7步.简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法步骤 第7步

    最后加入备好的生抽,耗油,盐,葱花就可以出锅了

小贴士

因为我不喜欢吃麻,所以里面没有加花椒,爱吃麻能吃麻的朋友在这里面适量的添加一点花椒就OK

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