《ownland澳澜烘焙》椰蓉小酥球（一口一个，酥脆中带着椰蓉的香味）

《ownland澳澜烘焙》椰蓉小酥球（一口一个，酥脆中带着椰蓉的香味）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料

2. 第2步.

   这次用到的模具澳澜家的长方形卡烤盘 双层喷漆不粘的效果 即使不铺油纸也不粘哦~

3. 第3步.

   黄油室温下软化（用手指能轻易按下的软度）加入细砂糖

4. 第4步.

   打发黄油到体积变大、颜色发白的状态

5. 第5步.

   分两次加入蛋黄，搅打均匀。

6. 第6步.

   加入牛奶，继续搅打均匀。

7. 第7步.

   加入椰蓉，混合均匀

8. 第8步.

   筛入低筋面粉，翻拌混合均匀。

9. 第9步.

   混合至没干粉即可，不要过度搅拌，以免面粉起筋。

10. 第10步.

    取8g左右的面团，揉成小球，小球外面再裹一层椰蓉。

11. 第11步.

    摆放在烤盘上

12. 第12步.

    烤箱提前预热175度，中层烤15-20分钟，烤到上色即可。（椰蓉小球烤出来，底部上色会稍深一点，介意的话可以用上火175度，下火165度来烤。）

13. 第13步.

    成品