香菇滑鸡粥

香菇滑鸡粥的做法步骤

1. 第1步.

   煮白粥同时处理鸡肉，鸡肉放盐、黄酒、耗油、蛋清、少许淀粉腌制

2. 第2步.

   水中放入姜片，将泡发好的香菇切好，水煮开以后把鸡肉放入水中汆一下，捞起

3. 第3步.

   少许油爆香姜丝，放入香菇翻炒，再放入鸡肉加少许酱油炒一下，再放入粥中一起熬住