千层肉饼

千层肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   将饼皮材料混合到一起，揉成光滑面团，盖上醒半个小时。

2. 第2步.

   将所有馅料准备好，混合均匀，用筷子沿同一个方向划圈搅拌。

3. 第3步.

   将醒好的面团分成4份，用擀面杖擀成大约长30宽20的薄面片。

4. 第4步.

   将擀好的面片切割好，如上图。

5. 第5步.

   面片上均匀的铺上肉馅。

6. 第6步.

   将左上角和右上角的两片往中间叠好。

7. 第7步.

   将叠好的中间面片继续往下叠。

8. 第8步.

   左右面片往中间叠。

9. 第9步.

   叠好的中间面片继续往下叠。

10. 第10步.

    左右面片往中间叠，全部叠完，用擀面杖稍微压平整些。

11. 第11步.

    锅里放少量油，烧热，放入饼，小火煎至两面金黄，煎的过程记得盖锅盖。

12. 第12步.

    切好开吃，配上一杯牛奶刚刚好。