芝麻肉松包

芝麻肉松包的做法步骤

1. 第1步.

   波兰种所有材料混合均匀，放冰箱冷藏13个小时以上。

2. 第2步.

   发酵好的波兰种与主面团所有的材料（除猪油外）混合。

3. 第3步.

   摔揉出厚膜。

4. 第4步.

   加入猪油。

5. 第5步.

   继续揉出扩展程度。

6. 第6步.

   滚圆后密封发酵。

7. 第7步.

   发酵两倍大取出。

8. 第8步.

   按扁排气。

9. 第9步.

   平均分成八份。

10. 第10步.

    滚圆后盖上保鲜膜醒发15分钟。

11. 第11步.

    擀成面片。

12. 第12步.

    挤上沙拉酱和放入肉松。

13. 第13步.

    整好型放入模具进行二发。

14. 第14步.

    醒发两倍大刷蛋液撒上白芝麻。

15. 第15步.

    放入提前预热好的烤箱，上下火190度30分钟左右。

16. 第16步.

    新鲜出炉，超级香！