
【煮饭婆日常】可以全家一起吃的儿童餐🎏
🖍最近某位小胖友不太要吃蔬菜,呵呵…其中道理你们懂的,总有猪队友想害朕!老娘也不是省油的灯!既然你们诚心诚意的求助我了,我也只好被迫营业下了!
🖍老人家诉苦说,肉糜炖蛋他只肯吃蛋,把上面鸡蛋挑走,其他全还给你,好的,前行路上哪里跌倒哪里爬起,就给你做肉糜炖蛋!改良版!

📋食材准备: 1⃣花菜,只要最上面的fafa 2⃣肉糜,七成精肉那种 3⃣鸡蛋,两颗 4⃣调料,生抽

🍳大秀手艺: 1⃣花菜烫熟沥干水分放凉备用 2⃣肉糜和蛋嚯嚯嚯嚯嚯嚯嚯嚯 3⃣加入花菜和生抽继续嚯嚯嚯 4⃣撕一张薄如蝉翼的梦幻保鲜膜封住碗口,用牙签戳几个洞(马蜂窝那种) 5⃣上笼大火蒸20分钟(冷水下锅就好不讲究)

味道&效果如何?呵呵~山人出手自然水到渠成!
保鲜膜切不可省略!不可省略!不可省略!
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一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟,加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟,把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分钟后放咸蛋,继续蒸五分钟的做法
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