青椒鸡腿丁

青椒鸡腿丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿先沿拐拐那里切一圈，然后顺着骨头切一刀，慢慢剔骨

2. 第2步.

   去骨后切丁，加料酒，胡椒粉，生抽抓匀腌一会

3. 第3步.

   小米椒，二荆条切圈，大青椒切块，蒜块，姜片

4. 第4步.

   宽油下姜片，鸡腿丁，炒一会下小米椒

5. 第5步.

   炒个两分钟左右下青椒块和二荆条，加盐，炒个两三分钟加鸡精，起锅