香辣鸡脖

香辣鸡脖的做法步骤

1. 第1步.

   开水先把鸡脖焯一下，大概煮10分钟，捞出鸡脖。

2. 第2步.

   再烧壶开水，将焯过的鸡脖放入，加料酒，葱，姜，花椒，大料，冰糖，生抽，辣椒一起炖15-20分钟

3. 第3步.

   拍2瓣大蒜放入锅中，再炖3-5分钟即可。喜欢吃孜然的可以放点孜然粒调味。

4. 第4步.

   出锅。