肉末茄子

肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   肉沫加料酒，生抽，淀粉，腌制15分钟 料汁:生抽，淀粉，醋，糖，清水

2. 第2步.

   茄子切成条，油炸至茄子变软

3. 第3步.

   加油，放蒜，豆瓣酱，加入肉沫，别吵太久不然肉就硬了 加入茄子 放入调好的料汁，大火收汁 不要放盐