草莓酱吐司🍞

草莓酱吐司🍞的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料按照先液体后粉的顺序放入面包桶 开启🔛揉面程序20分钟

2. 第2步.

   揉面结束后室温发酵30分钟至2倍大小

3. 第3步.

   取出 排气 分割成四份 滚圆盖保鲜膜松弛20分钟

4. 第4步.

   擀面杖擀成椭圆形 从一头卷起后再松弛15分钟

5. 第5步.

   第二次把面团擀成瘦长的椭圆 喜欢草莓酱的可以和我一样涂抹上一层

6. 第6步.

   轻轻卷起

7. 第7步.

   把卷好的面团码放整齐后放烤箱中层室温二发（我没有用吐司盒 就摆放在长方形烤盘铺上硅油纸面团稍靠拢一些）

8. 第8步.

   发酵30分钟左右

9. 第9步.

   烤箱温度180摄氏度上下火中层40分钟 （注意观察上色效果 每家的烤箱功率不同）

10. 第10步.

    取出后可以趁热表面刷一次蜂蜜水 预防变干变硬