
操作简单快速,主要是好吃~

把韭菜,鸡蛋,提前泡发好的木耳放在一起。(喜欢吃虾皮的可以放)

放盐,耗油,花生油,香油调好馅儿备用。

面团加入酵母白糖,用水和成光滑面团醒发,醒发好面团再揉一遍,把气排光。

淀粉加入水,不要太稠。

平底不粘锅加少量油,油热放入包好的包子(包子形状看个人喜欢)记住一定要小火!

放好包子就加水淀粉模过包子的三分之一,盖好盖子小火焖,等水靠干,包子底下金黄就可以出锅啦!

出锅之前放上点葱花和黑芝麻点缀。

面团多了,做了点花卷!

花卷不错,很好吃!
1:面和的稍软点比较好吃。
2:一定要小火,否则会糊。
3:馅儿根据个人喜好调制,肉的水淀粉就得模过包子一半!