超好吃的酥松香脆【鸡蛋薯饼】🍳

超好吃的酥松香脆【鸡蛋薯饼】🍳的做法步骤

1. 第1步.

   萌萌哒🐶。

2. 第2步.

   全部食材。

3. 第3步.

   土豆去皮，擦细丝，泡在清水里，去掉多余淀粉；洋葱切碎粒，备用。

4. 第4步.

   土豆丝加入一个鸡蛋、洋葱碎、葱末、盐，搅拌均匀。

5. 第5步.

   平底锅抹一层薄薄的油，

6. 第6步.

   倒入混合物，用铲子摊平，整成圆形小饼。

7. 第7步.

   可以撒几颗白芝麻哟。更香。

8. 第8步.

   一面煎到金黄，翻面，

9. 第9步.

   两面金黄之后用蛋挞模具，压出一个小圆，

10. 第10步.

    掏空，打入生鸡蛋。

11. 第11步.

    再用小火，慢慢煎到鸡蛋凝固。起锅摆盘，开吃。

12. 第12步.

    切开吃，会有溏心哦🍳。口感酥松焦脆，层次感很丰富，配合煎蛋香香的，很可口哟😋。

13. 第13步.

    丰盛的早餐。第一次做的鸡蛋薯饼，还有新鲜熬的奶茶，配上水果、抹茶玫瑰饼，很丰富✌️。

14. 第14步.

    溏心哟！超赞。