番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的做法
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番茄牛尾汤的做法说明

这道菜是我的最爱,也是老公的拿手菜,酸酸的汤很开胃,适合我100岁的奶奶,也适合7岁的女儿哦,简单方便的牛尾汤推荐给大家

番茄牛尾汤的食材和调料

牛尾1根
1根
3片
香叶2片
西红柿5个
料酒1勺
适量
八角3个
4瓣
适量
香菜1根

番茄牛尾汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄牛尾汤的做法步骤 第1步

    牛尾用水泡一个小时,然后用冷水煮,用漏勺去除肉泡沫,放入葱姜蒜,香叶,八角,桂皮,然后温火🔥炖一个半小时到两个小时。

  2. 第2步.番茄牛尾汤的做法步骤 第2步

    做番茄牛尾汤不能少的就是番茄🍅,准备4-5个用开水烫一下去皮,然后切碎碎的,用炒锅加油适量,炒成西红柿酱。

  3. 第3步.番茄牛尾汤的做法步骤 第3步

    然后炒好的西红柿酱倒入牛尾锅中,在温火炖半小时后,用漏勺把里面的大料花椒,大一些的大料渣去除。放入葱花,香菜。起锅喽!

  4. 第4步.番茄牛尾汤的做法步骤 第4步

    制作完成,超级美味,有喜欢吃米线的好友,可以在汤里放米线,绿色蔬菜,特别好吃哦。

小贴士

一菜多吃,一汤多用哦。

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