家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭

家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法
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家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法说明

韩餐店是用石锅的,一般家里都不会准备,正好我家有大小合适的铸铁锅,保温,出锅巴的效果是一样的。没有铁锅就直接放大碗里,味道一样,颜值也是杠杠的!

每次做这个都是为了消耗冰箱里几根、几根的菜,简直完美。我们的原则就是:家里有啥就放啥。😊

家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的食材和调料

米饭2碗
胡萝卜1根
西葫芦半个
香菇4朵
豆芽1把
菠菜1把
鸡蛋1个
韩式辣酱适量
海鲜酱油1勺
2-3瓣
1勺
2勺
芝麻1把
芝麻适量

家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤

  1. 第1步.家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤 第1步

    西葫芦、胡萝卜、香菇分别炒熟,我什么调料都没加,因为拌饭的时候酱料入味就够了。

  2. 第2步.家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤 第2步

    豆芽,菠菜分别焯水

  3. 第3步.家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤 第3步

    韩式辣酱+蒜末(尽量切碎一些)+海鲜酱油+糖+水,调成酱汁。(我溜号了,水稍微多了一点,没关系,小插曲不影响主旋律。)

  4. 第4步.家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤 第4步

    铸铁锅加热,底部和内壁刷上芝麻油

  5. 第5步.家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤 第5步

    放入米饭

  6. 第6步.家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤 第6步

    铺上准备好的菜,浇上酱汁,放上鸡蛋,撒上白芝麻,完成

  7. 第7步.家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤 第7步

    拌好可以吃了😋

  8. 第8步.家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤 第8步

    别忘了拍个照😊

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