
为了消灭掉太多的橙子🍊天气热又不想做的太麻烦,香橙松饼味道很棒哦。

食材大集合😄

将橙子洗净,用刮皮刀将橙皮刮掉切碎,果肉切块。

果皮果肉牛奶倒入破壁机中果汁档打成泥状。

取一大碗打散鸡蛋。

依次加入海盐、糖、低粉拌匀没有干粉。

打好的果汁泥分多次加入面粉糊中搅拌均匀,静止状态醒面半小时左右。

面糊呈这种流动的状态,就可以做了。

开火,平底不粘锅锅热后用厨房纸巾擦一点油,这样就不会粘锅了只擦一次而已。盛一勺面糊从高处倒入,自然就会很圆。

中小火一两分钟。

饼上出现气泡,周围也变色了,可以翻面,无需盖盖儿。

翻面后再烙一两分钟出锅。全程保持中小火。

出锅后放在烤架上晾凉,切忌热的时候叠落在一起。

装盘享用😜
1. 锅热后用厨房纸巾擦一点油,后面就会很顺利
的摊好每一张漂亮的饼了。
2. 火候要掌控好,全程中小火。
3. 和好的面糊要醒半小时左右,不能有生粉,这
样摊出的饼才够润。