必胜客披萨

必胜客披萨的做法
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必胜客披萨的食材和调料

高筋粉1000克
牛奶240克
鸡蛋2个
100克
吉士粉75克
黄油65克
酵母8克
蛋黄酱🥚
蛋黄3个
30克
炼乳150克
牛奶60克
黄油75克
低粉30克
玉米淀粉5克
沙拉酱2勺
蕃茄酱🍅
番茄300克
4瓣
50克
黄油15克
3克
黑胡椒1勺
10克
1根
披萨草1.5克

必胜客披萨的做法步骤

  1. 第1步.必胜客披萨的做法步骤 第1步

    所有粉类混合,过筛。

  2. 第2步.必胜客披萨的做法步骤 第2步

    和面机加牛奶和鸡蛋

  3. 第3步.必胜客披萨的做法步骤 第3步

    酵母用温水化开,倒进去

  4. 第4步.必胜客披萨的做法步骤 第4步

    黄油加水融化,倒进去

  5. 第5步.必胜客披萨的做法步骤 第5步

    发酵至两倍大,大概两个小时,具体时间根据温度而定

  6. 第6步.必胜客披萨的做法步骤 第6步

    烤饼底,刷玉米油,200度,10分钟,一般靠八分钟就行。

  7. 第7步.必胜客披萨的做法步骤 第7步

    我没做番茄酱,所以省略步骤

  8. 第8步.必胜客披萨的做法步骤 第8步

    蕃茄酱:锅里加入黄油融化,大蒜,洋葱,葱沫入锅。番茄丁加入翻炒,加胡椒粉,糖,盐,翻炒收汁,加披萨草叶,炒30秒,关火。

  9. 第9步.必胜客披萨的做法步骤 第9步

    烤好的饼底把炒好的菜放上去,再加强任何你喜欢的食材

  10. 第10步.必胜客披萨的做法步骤 第10步

    挤上番茄酱合沙拉酱

  11. 第11步.必胜客披萨的做法步骤 第11步

    还有想加多少加多少的芝士

  12. 第12步.必胜客披萨的做法步骤 第12步

    开吃

小贴士

披萨草1.5克最后加,炒30秒
饼底6个的量

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