可可大理石磅蛋糕

可可大理石磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化用刮刀压拌成膏状，加入糖粉用打蛋器打发

2. 第2步.

   2、蛋液打散，分次加入到黄油中，每次都要搅打充分后再添加下一次，其间加入香草精华随鸡蛋一起打进黄油

3. 第3步.

   3、低粉与泡打粉提前混合后筛入到黄油中

4. 第4步.

   4、压拌至无明显干粉，切勿过度搅拌

5. 第5步.

   5、将可可粉用热水冲开至半流动状，与20到30克黄油糊搅拌均匀

6. 第6步.

   6、将黄油糊装入裱花袋中，无需花嘴，将原味黄油糊挤入模具中，中间留有空位

7. 第7步.

   7、将可可黄油糊挤于中间位置，在覆盖上原味黄油糊。可以穿插着挤，用一只筷子或竹签将两个颜色随意的搅动几下

8. 第8步.

   8、挤好之后，轻震模具，模具用的是22厘米的

9. 第9步.

   烤箱160度，30—35分钟，具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节

10. 第10步.

    10、出炉后立刻脱模，建议还是刷一些糖水，温热包裹保鲜膜冷藏回油