蛋饺（鸡蛋饺做汤时放几个、涮火锅也好吃，平时冬天比较爱吃，向往的生活看到老狼做蛋饺就一直念念不忘了

蛋饺（鸡蛋饺做汤时放几个、涮火锅也好吃，平时冬天比较爱吃，向往的生活看到老狼做蛋饺就一直念念不忘了的做法步骤

1. 第1步.

   淀粉加水搅匀做成水淀粉

2. 第2步.

   磕入鸡蛋，加盐，然后用蛋抽或是筷子打散搅匀（有个双黄蛋，开心😃）

3. 第3步.

   高火预热锅，转低火刷油

4. 第4步.

   倒入蛋液后转中火，可以端起锅稍微晃动下让蛋液流淌均匀

5. 第5步.

   待蛋液微微凝固

6. 第6步.

   放入肉馅

7. 第7步.

   我是用刮刀沿着边轻轻掀起一饺反过来盖上肉馅，再稍微压一下边缘，边缘的蛋液凝固就可以出锅了，这个里面的肉馅肯定熟不了，所以不能直接吃哦，一般涮火锅或是做汤的时候放几个都是不错的选择

8. 第8步.

   一共做了12个✌️