颜值巅峰——琉璃糖果

颜值巅峰——琉璃糖果的做法步骤

1. 第1步.

   一定是琼脂哦，吉利丁等等都是不可以替代的。可食用色素是惠尔通，色彩很美

2. 第2步.

   用凉水浸没琼脂泡5-10分钟

3. 第3步.

   浸泡后撩出挤干，加入200克水加热融化，再稍煮2-3分钟

4. 第4步.

   加入白砂糖，搅拌融化，注意不要溢出

5. 第5步.

   糖浆水过筛放入玻璃器具中

6. 第6步.

   用牙签挑少许食用色素，制作花纹

7. 第7步.

   全部完成后放入冰箱冷藏两小时

8. 第8步.

   用小刀切成条状，用手掰成小块，更有天然质感。完工

9. 第9步.

   当下是软糖，放置空气中干燥2天，则形成外脆里软的口感。