白玉圆子奶冻

白玉圆子奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   看图

2. 第2步.

   糯米粉加温热水搓成团，水一点点加，搓成团类似橡皮泥的手感。

3. 第3步.

   糯米圆子过一遍凉水 口感更Q

4. 第4步.

   牛奶加入红茶粉，红糖小火煮至颜色发红 茶味飘出。 吉利丁粉加一勺水化开 加入温热对奶茶液中，搅匀

5. 第5步.

   奶茶液过筛 倒入模具中 冷藏4小时以上

6. 第6步.

   红豆可以买市售红豆沙也可以自己煮哦 提前一晚上泡好 红豆，想直接省事 高压锅压，我是用锅子煮 红豆中加一倍的水煮30分钟，关火焖1小时 倒出水多余水，再加入开水末过红豆， 煮30分钟左右 直到软烂 喜欢甜，再加入红糖拌匀，秘制1小时或者1晚上

7. 第7步.

   奶冻切块，摆入糯米圆子，红豆

8. 第8步.

   倒入奶茶或者椰奶 任何你喜欢的甜甜的食材都可以组合

9. 第9步.

   等你交作业哦