牛肉肉夹馍笔记

牛肉肉夹馍笔记的做法步骤

1. 第1步.

   切120克块大

2. 第2步.

   盐水泡一夜除血水去腥

3. 第3步.

   焯水沥干，生姜炒糖色

4. 第4步.

   放肉翻匀加开水放料包，调味！这是30锅的盐味，换锅➖盐

5. 第5步.

   炖2小时，关火浸泡，馍好捞肉