突然想煮点绿豆汤，没来得及泡豆子，在网上学了一个不用泡豆子也可以出沙的法子，分享一下🙃
绿豆加水，煮开，然后把煮开的水倒掉，这一步是去除豆腥味儿，也为了下一步出沙打基础。
第二次加半锅水，加莲子，大火煮开。然后小火慢炖直至出沙，这时水很可能会熬干，要注意看着。
出沙后再加冰糖和很多的水🙃（这一步看你家里有多少人喝酌情加就可以了😬）煮开放凉冷藏即可。清热解暑，强心安神，是夏天里一道很好的甜品🍃
