
餐厅的意面多加的芝士,热量很高,自己在家DIY会好很多,重要的是自己会很有成就感。海鲜意面上手简单,怎么做都好吃

取两人份的意面小火煮10分钟,面出锅后用净水过一下,放点橄榄油,以防面粘到一起影响口感。

将准备好的洋葱、青椒、红椒切好备用。

4瓣蒜切成蒜末备用。

番茄和胡萝卜切好备用。

将虾洗净、去虾线。

将备好的虾倒入油锅中,稍微闷上一分钟,翻炒两下放入盘中。

蒜末倒入油锅,小火翻炒,随后倒入洋葱、红椒、青椒,翻炒至香味溢出。

小火焖至番茄出汁,加入适当的番茄酱,倒入酱油、盐,继续小火焖至汤汁。

将虾放到意面上,然后浇汁,搅拌。
意面煮的时候要适量,我这次就煮多了,略微影响口感。大家还可以根据自己的口感,在烧汁的时候放些黑胡椒,DIY的美食,味道好、家人喜欢就好。