| 大米 | 3小碗(我家晚上5个人吃饭) |
| 盐 | 2小勺(和平常炒菜一样) |
| 土豆 | 1个(切丁) |
| 玉米 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1根(切丁) |
| 干香菇 | 15朵(小香菇) |
| 酱油 | 2勺 |
| 豌豆米 | 1小碗(饭店喝汤那种小碗) |
| 牛肉香肠 | 1节 |
| 小葱 | 3根切碎 |
胡萝卜丁，玉米粒，土豆丁，豌豆米，泡发好的干香菇，香肠一起下油锅炒，然后加入一勺生抽，一勺老抽，最后加入盐，炒到汤汁收干。
大米淘洗干净，先不要放水，炒好的菜码在大米上平铺一层，最后放水，锅边可以明显看到水就可以了，按下煮饭键
我家是荣事达的电饭煲，有个营养煮饭键，45分钟好了，然后撒入葱花拌匀，如果觉得淡了自己加点盐，鸡精之类的