肉切丁
豆干切丁也可以用香菇代替
豆瓣酱和甜面酱放一起,倒入半碗水,两勺生抽一勺老抽,搅拌均匀,备用
锅里放油,比平时炒菜多一点
姜切成末,下锅炒出香味
放入切好的肉丁,翻炒变色
倒入备好的调料,继续翻炒,然后倒入豆干丁,继续翻炒五分钟,转小火,收汁,即可出锅~
完美👍