蜜桃粉泡芙

蜜桃粉泡芙的做法

3人浏览0人收藏夏墨-3

蜜桃粉泡芙的食材和调料

酥皮：
黄油	40克
低粉	50克
砂糖	40克
红丝绒液	少量
白色素	少量（可选）
泡芙皮：
牛奶	90克
黄油	40克
砂糖	5克
低粉	35克
高粉	15克
蛋液	95克

蜜桃粉泡芙的做法步骤

第1步.
为了表皮不上色 180，210，15分 160，200，20分 150，180，10分

小贴士

高粉对塑形有帮助
低粉更利于膨胀
蛋液多面糊软便于膨胀
蛋液少面糊略稠便于力挺

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