蒜苗/蒜薹炒鸡蛋

蒜苗/蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加一点盐和一小勺水(我个人喜欢吃味道淡一点的，你们也可以不加水)

2. 第2步.

   蒜苗切段，沥干水备用

3. 第3步.

   往锅内倒入食用油，油温还没特别热(锅微微冒白烟)就可以放鸡蛋了 鸡蛋快炒成型的时候放入蒜苗 加酱油或者放耗油，小火翻炒闷2-3分钟(中火也行，怕过头建议小火) 最后撒点十三香翻匀即可