夏日里的一碗虾球面

小贴士

众所周知，中餐不同于做西点，很多时候没办法把所有的东西量化，另外每个人都口味不同，喜欢辣的可以多放一点辣椒，所以我没有标注调料的具体克数，请大家根据自己的口味适量添加。
有一个步骤不能忽略，调料碗要放入开水中加热（如图），面汤加入开水也可，加入高汤也可。
我用的是小球藻面，大家用挂面也是ok的。
面里的虾球是中午炒的一盘虾球没吃完的，面煮好后直接加入碗中即可。没有可以不加。