土豆是一种无论怎么做都好吃的食材,素炒,炖肉都好。佐料试个人口味添加,可以加辣椒,加醋都行。
1.土豆切丝冲水后备用。 2.锅中放适量油,油热后分别倒入姜丝,土豆丝,翻炒变色后加花椒粉、孜然粉丶盐、生抽和蒜末炒香,然后试土豆多少加水。 3.小火煮至汤汁少许盛出即可。