
一个人住实在不想顿顿外卖煮方便面了,一个番茄两个鸡蛋一点挂面 做饭小白晚饭出炉

准备好食材

番茄切丁 鸡蛋打到碗里

少量油热锅

翻炒番茄,加一点盐

直到番茄炒软烂出汁

加入适量水 我放的是开水,这样煮的时间短3-5分钟就行,汤能浓一些,加一勺生抽调色

加面,我用的手擀面需要煮的时间比较长5分钟吧,其他细面3分钟就够了,如果面多的话多放些汤

面差不多了可以自己尝一下,把碗里的鸡蛋打散,淋上去1分钟就可以出锅啦

番茄鸡蛋面出锅啦
番茄要软一些的,因为我不吃葱所以没放葱花,可以在油热锅的时候放点葱,增色