这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条

这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法
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这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法说明

东北酸菜,顾名思义是东北的一种酸菜食物了,相对于我们常吃的酸菜来说,东北酸菜的味道是更为浓厚的,而且东北酸菜的吃法也是比较多的,简单的用粉条炖炒,就是一道开胃有滋味的家常下饭菜。

这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条的食材和调料

东北酸菜200克
干粉条80克
辣椒1个
适量
适量

这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法步骤

  1. 第1步.这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法步骤 第1步

    食材准备好,酸菜清水浸泡,粉条冷水浸泡。

  2. 第2步.这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法步骤 第2步

    炒锅倒油烧热,爆香葱姜,倒入酸菜翻炒片刻

  3. 第3步.这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法步骤 第3步

    加入适量清水,盐,少许白糖翻炒片刻

  4. 第4步.这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法步骤 第4步

    再把粉条倒入,加少许清水炒制粉条透明

  5. 第5步.这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东北酸菜炒粉条的做法步骤 第5步

    最后加青椒,翻炒均匀出锅

小贴士

东北酸菜浸泡片刻在炒制,口感更好。
最好用红薯粉条,劲道耐煮。

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