第一次做凉拌木耳,得到了大师真传。
木耳冷水泡发两小时。切好洋葱、香菜、彩椒备用。
木耳焯水两分钟,捞出,放入冷水中,这样木耳更脆。
所有的调料混合成凉拌汁。
木耳、洋葱、香菜混合,浇上凉拌汁,洒上芝麻。