一个人在国外，会想念国内的美食，这是我自己发明的柠檬手撕鸡，柠檬汁的清新和鸡肉融合，配上黄瓜丝和辣椒，是非常好的夏季开胃菜
两个鸡腿煮熟，放入姜片，葱段
煮熟以后准备切黄瓜丝，小米椒，蒜蓉，生抽，生姜，葱花
把鸡腿撕成条，加入调好的调料，黄瓜丝，准备一个柠檬切两半，一半把柠檬汁挤进鸡肉里、另一半切片或者切块放入鸡肉中，拌匀即可食用
