东北大辣椒炖土豆片

东北大辣椒炖土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆：洗净，去皮，切片 大辣椒：洗净，去核，掰成小块 葱：洗净，切成小段

2. 第2步.

   锅中加油，炒肉

3. 第3步.

   炒至肉变色，肥肉部分炒出油后加土豆继续翻炒，加酱油，盐，翻炒均匀后加水，水没过土豆，盖锅盖焖炖

4. 第4步.

   炖至铲子能戳断土豆但又不是很面的时候加入大辣椒，继续盖盖炖

5. 第5步.

   加鸡精，收汁

6. 第6步.

   配米饭吃，贼香！