农家小炒肉

农家小炒肉的做法
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农家小炒肉的做法说明

婆婆很喜欢吃我做的这道菜

农家小炒肉的食材和调料

五花肉适量
青椒两个
一瓣
适量
生抽一勺
适量
料酒适量
生粉适量

农家小炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将五花肉切片,青椒切滚刀,姜蒜切沫

  2. 第2步.

    五花肉放入料酒生抽生粉搅拌均匀腌制几分钟

  3. 第3步.

    锅热放油,开小火放入姜蒜炒香,放入腌制好的五花肉,

  4. 第4步.

    五花肉炒好捞出,放入青椒炒半分钟放入炒好的五花肉

  5. 第5步.

    放适量盐和鸡精,在放适量老抽酱油上色出锅

小贴士

放点蚝油更好吃

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