豉油皇老虎虾-家里也能轻松搞定海鲜大餐

豉油皇老虎虾-家里也能轻松搞定海鲜大餐的做法
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豉油皇老虎虾-家里也能轻松搞定海鲜大餐的做法说明

大块朵颐吃海鲜的季节来了,海鲜控们是不是早就鸡冻了呢?肥美的螃蟹、营养的生蚝、美味的龙虾、Q弹的鲍鱼、甘甜的大虾……想想就忍不住口水欲出哇!

如果喜欢吃清淡口味的,那就清蒸或生吃(不是所有海鲜都能吃刺身的哦),品尝海鲜的原汁原味;如果喜欢吃劲爆口味的,那就红烧或麻辣,过瘾而疯狂的重口味。尤其是在这个不热不冷的季节,约上三五好友,一起吃海鲜哈小酒,谈天说地,谈笑风生,实在是人生一大乐事。

很多人喜欢吃海鲜,不但嫌外面饭店卖的贵,自己也不知道如何烹饪,而且又厌倦了传统的吃法。别急,今天我就来教大家如何烹饪豉油皇老虎虾,味美价廉,关键简单到小白也能学会。

豉油皇老虎虾-家里也能轻松搞定海鲜大餐的食材和调料

老虎
辣椒
白胡椒粉
一品鲜酱油
蒸鱼豉油

豉油皇老虎虾-家里也能轻松搞定海鲜大餐的做法步骤

  1. 第1步.

    老虎虾解冻,剪去虾须和虾脚。用刀把老虎虾开背。

  2. 第2步.

    热锅热油,煎制虾,等虾两面变红,背上开片外翻,就能把虾拿出锅。

  3. 第3步.

    调制酱汁:红葱头和干辣椒爆香,白糖、白胡椒粉、一品鲜酱油和蒸鱼豉油,搅拌均匀后把虾放入,稍微翻炒几下就能出锅摆盘了。

小贴士

记得给老虎虾开背哦

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